今年の祝日海の日前後は、あまりお天気良くなく、急に雨が降ったり豪雨になったりで、ブルーベリーの様子を見に行かなかったのですが、そろそろブルーベリーの収穫をする為に草を刈らなくてはと様子を見に行ったら、大粒のブルーベリーが沢山実っていました。
収穫
天気予報では、また明日も雨になっていたので、急いで収穫することに。
雨の翌日は、水分を吸うせいか大きくなるものの、果実は破裂したり地面に落ちてしまうのです。
この時期、収穫する時間は暑いので、朝早めか夕方です。
今回は、夕方に２人で40分ぐらいかけて採りました。
収穫量は、２１５０gありました。
大きさは、大粒で18㎜あり出来は、例年通りのように思います。
初収穫したブルーベリーは、トマト６個入っていた空き箱に入れて毎年持って行く知り合いに持っていきました。
二日後、２回目の収穫したブルーベリーは3㎏採れました。翌日、職場へ持っていきました。
この時期になると、「ブルーベリーまだ？」と楽しみにしてくれています。
収穫期間は、この7月中頃から８月いっぱいです。
収穫始めは、酸っぱいのと甘いのが半々で７月下旬からとても甘くなりますが、果実はだんだん小さくなります。
食べ方
私は、ヨーグルトで食べるのが好きです。
ジャムにしたり、パンケーキに入れたりしましたが、結局ヨーグルトになります。
食べ切れない時は、冷凍保存しています。
今後のブルーベリーの様子をまたご報告したいと思います。
最後まで読んでいただきありがとうございました。
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